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店主の思いつき

旬の食材や産地にこだわり、味覚の楽しさを追求したサプライズメニューです。

  • ボリュームいか天丼セット

    食べ応え満点!

    ボリュームいか天丼セット790円(税込)

  • かすそば

    油かすのコクと旨味!

    かすそば780円(税込)

  • 「油かす」とは?
    「油かす」とは?

    大阪の南河内地方で昔から食されてきた郷土料理です。牛の腸を油でじっくりと時間をかけて揚げ、余分な油分が抜けて肉の旨味が凝縮された、美味でしかも栄養価も高い食材です。

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