ごまそば遊鶴の経営母体、株式会社遊鶴の原点である橋本製麺は、昭和43年、北海道に本物のそばの味を広めようと設立。そして、その日打った麺をその日のうちに提供できるよう自社製麺の「そば店」と業態変更しました。日本を代表するヘルシー食品のひとつとして、世界的にもその栄養価が注目されるそば。日本人が培ってきた1200年の歴史のそば本来の味をお届けするために歩み続け、2019年で創業52年、株式会社遊鶴は設立44周年を迎えました。私達は一貫して無添加そばを守り続けています。
株式会社遊鶴
代表取締役 橋本 毅
当店はコロナ感染影響が収束するまでの間、大通店を除く全店営業時間を11:00~21:00とさせていただきます。また大通店の営業時間を10:30~20:30とさせていただきます。
遊鶴の理念は「そばには、添加物を一切使わず、打ちたてゆでたてをその日のうちに皆様にご提供すること。」ぜひ、私ども自慢の味をご賞味下さい。